Camino de Santiago desde Pamplona

Cualquier día del año es bueno para hacer el Camino de Santiago; si quieres evitar el calor del verano, especialmente en la Meseta, recomendamos evitar los meses centrales del verano. Por lo demás, el Camino está a tu disposición los 365 días del año; la presencia de la nieve es puntual en determinados puntos del camino, especialmente en puertos de montaña.

El Camino es un itinerario ideal para hacer en bicicleta o a pie, todo ello depende de tus preferencias y del tiempo del que dispongas. Hacerlo en bicicleta supone ahorrar tiempo, pero también perder la oportunidad de ver en detalles aspectos del Camino Francés que son verdaderamente sorprendentes.

El Camino Francés está convenientemente señalizado por lo que únicamente prestando atención a las señales podrás disfrutarlo solo sin problema. Además, en el Camino siempre te encontrarás con otros peregrinos como tú, de todas las partes del mundo, por lo que no tendrás la sensación de caminar solo e incluso si lo deseas podrás interactuar con ellos, compartiendo experiencias.

Además, realizarás el Camino a tu aire estableciendo tus propios horarios cada jornada (bien sea la hora de desayuno, la de salida, los descansos en mitad de etapa o la de la cena).

En Tee Travel te ayudamos a organizar tu Camino de Santiago como tú lo desees. Disponemos de varios programas que te pueden resultar atractivos. Visita nuestra web y te encontrarás con interesantes opciones bien a pie comenzando el Camino de Santiago desde St. Jean Pied de Port (San Juan Pie de Puerto) o en la localidad navarra de Roncesvalles o bien optar por algún programa en bicicleta, como el Camino desde Roncesvalles hasta León o desde Roncesvalles hasta Santiago de Compostela y ofreciendo distintos modelos de bicicletas, pudiendo escoger la que mejor se adapte a tus preferencias.

Y si tienes alguna necesidad especial, no dudes en comentárnoslo y todo nuestro equipo de Tee Travel se volcará en ayudarte a hacer de tus vacaciones una vivencia única

Es una ciudad muy bien comunicada con el resto de la península, por lo que posicionarse en Pamplona será fácil.

• Contratando un traslado privado con Tee Travel.

• En vehículo propio (con la posibilidad de dejar en Pamplona tu coche hasta el final del viaje). Desde Roncesvalles, puedes contratar un vehículo privado para volver a Pamplona.

• En avión: el aeropuerto de Noain-Pamplona dispone de vuelos directos y diarios desde y a Madrid. Recientemente se ofrece también frecuencias a Gran Canaria.

• En tren: existen enlaces directos desde varios puntos de la geografía española; la frecuencia de los mismos, diariamente se ofrece solo desde Madrid y varios días a la semana a otras ciudades (Burgos, A Coruña, Ourense y Vigo). La compra por internet se puede realizar aproximadamente un mes antes de la fecha del viaje. Para más información: www.renfe.com

• En autobús: dispones de varias empresas que realizan este servicio, dependiendo de la parte de territorio peninsular sea originario. Si vienes desde Madrid puedes consultar: www.plmautocares.com o www.alsa.es. Para más información: www.estaciondeautobusesdepamplona.com

• También a tu disposición tendrás servicio de bus urbano desde la estación de tren (línea 9); y desde el aeropuerto de Pamplona, contarás con un nuevo servicio de taxi público compartido (sustituyendo a una línea urbana).

La gastronomía navarra influenciada por las peculiaridades de su territorio, ofrece una gran variedad de productos. Aunque oriundos de una determinada zona de esta región, la materia prima la podrás encontrar y disfrutar en prácticamente cualquier rincón del Reyno de Navarra, más en su capital, Pamplona.

En esta icónica ciudad estarán a tu alcance desde productos de la zona pirenaica, destacando carnes de caza, setas y frutos del bosque, trucha asalmonada o chuletones de carne de vacuno; o derivados lácteos, en cuajada o en queso, destacando el de Roncal e Idiazábal; como dulce, los típicos canutillos; y finalmente bebidas como la sidra o más espirituosas como el pacharán. Por supuesto, hallarás los productos más habituales de la Cuenca, zona donde se ubica Pamplona, como el cordero asado, el relleno y la chistorra. Y evidentemente, las sublimes hortalizas de la fértil huerta del Ebro, destacando los pimientos, espárragos o las pochas estarán presentes en cualquier mesa "pamplonica".

En la capital navarra no puedes dejar escapar la ocasión de degustar sus populares "pintxos". Con una materia prima inmejorable, los numerosos locales de la zona (bares, tabernas mesones...) te brindan una amplia variedad de elaboraciones, convirtiéndose así en manjares de un solo bocado. No deberías pasar la oportunidad de catar productos como la chistorra, el relleno o los fritos o algunas propuestas más modernas y mejor que mejor si son acompañados de alguno de los vinos navarros.

Así que no te preocupes, bien sea en la capital navarra o en prácticamente cualquier población por la que discurre este tramo tendrás la oportunidad de saborear alguna de sus excelencias culinarias regionales y/o locales en los múltiples y variados establecimientos de restauración, teniendo a tu disposición opciones para todos los gustos y bolsillos.

Mención especial merecen los asadores y las sidrerías, ambos expertos en la cocina a la brasa. Suelen ser edificaciones rústicas, cuidando la decoración acorde a su tradición y con el "brasero" visible lo que otorga al comensal una atmósfera acogedora. El producto estrella incuestionable de ambos espacios es el chuletón a la brasa, aunque evidentemente en sus cartas aparecen más diversidad.

Hablando particularmente de los asadores otros sabrosos platos que tendrás a tu disposición serán las afamadas costillicas de cordero o gorrín o incluso podemos decantarnos por algún pescado también a la parrilla como rape, merluza, rodaballo o besugo. Y todo esto, sin olvidarnos de acompañar estos manjares con un buen vino navarro.

En el caso de las sidrerías, la producción de la sidra se encuentra en el norte de la región, por lo que originariamente estaban delimitadas a esa zona. Lugares donde además de degustar esta exquisita bebida siguiendo la tradición de acercarse hasta la kupela o barrica para ello, se convierte también en costumbre aprovechar la ocasión y comer. Su oferta culinaria va desde el deseado chuletón a otros choricicos a la sidra aunque el acompañante perfecto es del bacalao, que cocinado de variadas formas hará las delicias de cualquier comensal.

Puedes consultar que comer en Navarra aquí.

Logroño también cuenta con una amplia cultura gastronómica dejándonos platos como:

• Patatas a la Riojana: Consiste en un modesto guiso con una combinación de patatas con chorizo, pimientos rojos secos, pimientos verdes, cebolla y ajo.

• Chuletas de cordero al Sarmiento: las chuletitas son asadas a la brasa utilizando madera de sarmiento (las ramas secas de las viñas).

• Bonito con tomate a la Riojana: este pescado azul se acompaña con una salsa de tomate (previamente preparada, habiendo cocinado cebolla y pimientos y ajo y guindilla). Se suele servir en cazuela de barro.

• Queso Camerano; es de textura tierna y sabrosa producido con leche de cabra y proveniente de la zona de cameros.

• Los Caparrones: plato de puchero a base de alubia roja cocinada en cazuela de barro y acompañada con trozos de chorizo, tocino o carne de cordero.

• Pamplona: además de las ineludibles visitas a algunos de los interesantes edificios monumentales que contiene, es de obligado cumplimiento internarse en su casco antiguo. Desde la plaza Consistorial, debemos callejear tanto para apreciar las casas señoriales, catedral e iglesias que hay en esta zona como descubrir el trazado por donde discurre el encierro en los sanfermines (por alguna de sus calles, como la de la Estafeta) y sin olvidar detenerse en alguno de sus bulliciosos bares para “ir de potes“(de tapeo) para saborear sus afamados pinchos, pequeñas delicias de la gastronomía local. Ahora ya podemos dirigirnos a otra zona, hacia la Plaza del Castillo, centro neurálgico de los pamploneses (que Hemingway frecuentaba y donde está el monumento a los Fueros). Es además punto de unión entre la parte antigua de la ciudad y del barrio del segundo ensanche, destacando de éste la avenida de Carlos III, una animada zona peatonal estupenda para irse de tiendas y tomarse tranquilamente un café. Uno no puede abandonar la capital navarra sin recorrer la zona de las murallas y de disfrutar de alguna de las importantes zonas verdes que dispone la ciudad, como los Jardines de la Taconera o el de la Ciudadela, que es uno de los mejores exponentes arquitectónicos de fortificación defensiva renacentista (de forma octogonal) y actualmente es un inmenso espacio verde.

• Cizur Menor: Iglesia parroquial de San Emeterio y San Celedonio y de La Encomienda Sanjuanista", se conserva actualmente solo la iglesia en la que la orden religiosa perteneciente a la Orden de Malta se encarga del culto y además se le ha cedido un local que contiene tiene un museo-exposición sobre la Hospitalidad en el Camino de Santiago.

• Guendulain: se conservan los restos de la antigua iglesia parroquial de San Andrés y las ruinas del castillo-palacio del Guendulain, en recuerdo de su privilegiado pasado señorial.

• Muruzabal: Imprescindible acercarse hasta la Iglesia de Santa María de Eunate, pese a no estar en el propio Camino (a dos kilómetros). Enclavada en medio de un paisaje abierto. Es digno de mención planta octogonal que tiene la iglesia y del propio claustro que la rodea completamente, haciéndola completamente singular a cualquier otro templo románico.

• Obanos: la Iglesia de San Juan Bautista, la ermita de San Lorenzo y la de San Salvador. Desplazándote unos dos kilómetros y medio, enclavada en lo alto del monte de Arnotegui, está la ermita de Nuestra Señora de Arnotegui convirtiéndose a su vez en  mirador de la zona de Valdizarbe y las Nequeas. En esta ermita fue ermitaño el príncipe Guillermo de Aquitania tras arrepentirse después de cometer fratricidio contra su hermana Felicia (y origen de la leyenda y celebración del Misterio de Obanos).

• Puente la Reina: ciudad antiguamente amurallada conserva dos torreones flanqueando una de las entradas al pueblo y alguna parte de la antigua muralla. Hay edificios civiles de envergadura en la parte más antigua y religiosos como la iglesia de Santiago el Mayor y la iglesia del Crucifijo. Se destaca el puente románico (siglo XI), por el que la ciudad toma su nombre y junto a él la Casa del Vínculo, bella edificación que acoge la oficina de turismo y sala de exposiciones.

• Cirauqui: pueblo medieval que conserva su antigua muralla y un tramo de calzada romana se dispone en torno a la iglesia de San Román, de estilo gótico. Aprovecha la ocasión para visitar alguna de sus bodegas. Celebraciones importantes como la del día del vino.

• Mañeru: crucero del siglo XVI, la plaza de San Pedro donde se ubica la iglesia parroquial.

• Villatuerta: iglesia parroquial de Nuestra Señora de La Asunción y la imagen de San Veremundo. A la salida encontrarás la ermita de San Miguel, antiguo monasterio, y en sus aledaños pusieron, a disposición de cualquier interesado, un merendero.

• Estella: conocida también como la “Toledo del Norte”  conserva un magnífico conjunto histórico: a destacar el barrio de San Pedro de la Rúa, el Palacio de los reyes de Navarra o iglesias como la de Santa María Jus del Castillo. Los jueves celebra su mercado semanal.

• Ayegui: imprescindible pararse ante uno de los conjuntos monumentales más importantes de Navarra, el monasterio benedictino de Irache/Iratxe, y próximo a éste, ya que está inmerso en un paraje de plena de producción vitivinícola, en el muro de una bodega encontrarás la curiosa fuente del Vino, que tiene dos caños: uno de agua y otro vino.

• Villamayor de Monjardín: El aljibe medieval de Monjardín conocido como la fuente de los Moros donde además de contemplar su curiosa forma podrás refrescarte en ella. También de merecida mención está la iglesia románica de San Andrés y los restos del castillo de San Esteban de Deyo.

• Los Arcos: subrayar de esta población su entramado urbanístico, y la plaza de Santa María  centro neurálgico de la población donde se encuentra la Iglesia del mismo nombre.

• Torres del Río: Iglesia del Santo Sepulcro.

• Bargota: Ermita de Ntra. Señora del Poyo

• Viana: Destacamos la plaza del Coso y la plaza de Fuero, actualmente Ayuntamiento y la Iglesia de Santa María. A unos 6 km de esta población en dirección Logroño podemos desviarnos y visitar el embalse de las Cañas (reserva natural).

• Logroño: ciudad con innumerables encantos desde la catedral de Santa María la Redonda, o la mítica calle Portales en el barrio antiguo, con sus numerosos soportales y zona de animado ambiente; El paseo del Espolón, una de las plazas más importantes para los logroñeses. Para recordad el pasado medieval de ciudad fortificada, queda como prueba mejor conservada es el cubo de Revellín (torreón cilíndrico utilizado originariamente como tronera) o la calle Ruavieja y sus calados, para finalmente pararse y visitar alguna de esas tradicionales bodegas.