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Camino de Santiago desde O Cebreiro
El Camino Francés desde O Cebreiro
Índice
Sin duda O Cebreiro ocupa un lugar privilegiado dentro de la historia del Camino de Santiago. Es la puerta de entrada a Galicia y desde donde muchos peregrinos deciden comenzar su Camino por ser un lugar histórico lleno de misticismo y leyendas. Desde estas montañas, a veces nevadas por el intenso frío del invierno, descenderás a través de paisajes inolvidables hasta fértiles valles cruzados por ríos que te acompañaran en alguna de las etapas del Camino. Sea cual sea tu edad te animamos a realizar el Camino de Santiago desde O Cebreiro, solo es necesario estar en forma y entrenar un poco antes de partir para soportar mejor las subidas y bajadas de la caprichosa orografía gallega. Estamos seguros de que si te lo propones lo podrás conseguir!!
¿CÓMO PREPARARME PARA HACER EL CAMINO DE SANTIAGO DESDE O CEBREIRO?
Si habitualmente entrenas o realizas alguna actividad física probablemente estés preparado para realizar el Camino de Santiago pero insistimos que para caminar entre 6-8 horas diarias con comodidad es mejor entrenarse un poco antes de partir puesto que lo que queremos es que realices el Camino de la forma más agradable posible. Para ello te recomendamos una serie de pequeños consejos que esperamos te resulten útiles.
Camina entre 30-40 minutos todos los días si es posible un par de meses antes de salir al Camino. Puede serte útil llevar contigo durante esas caminatas la mochila que vayas a utilizar en el viaje con lo imprescindible del día para que así tu cuerpo, y sobre todo tu espalda, se vaya acostumbrando. Es importante llevar una mochila ligera, solo con lo que necesites para caminar. Recuerda que el resto de equipaje te lo llevamos nosotros de alojamiento en alojamiento.
Pies y piernas serán las partes del cuerpo a las que te aconsejamos prestes más atención pues son las que más carga van a soportar durante el Camino. Avísanos si quieres conseguir una pequeña guía con algunos consejos importantes de cómo cuidarlos.
Entrena por diferentes terrenos, puesto que vas a encontrar todo tipo de senderos recorriendo el Camino desde O Cebreiro. Asfalto, pistas de grava, pistas de tierra o hierba serán algunos de los terrenos que te podrás encontrar.
No estrenes calzado en el Camino de Santiago. Utiliza alguno que sepas que no te va a rozar y así evitarás, al menos durante algunos días, las molestas ampollas tan comunes entre los peregrinos.
VIAJES ORGANIZADOS DESDE O CEBREIRO
¿CUÁNDO HAGO EL CAMINO DE SANTIAGO DESDE O CEBREIRO?
El Camino, siempre está disponible para ti, todos los días del año. Ten en cuenta el mes o los meses que va a durar tu Camino ya que que el tiempo en Galicia es impredecible y te puede sorprender un frío intenso en mayo, una semana de lluvia en agosto y temperaturas a veces suaves en pleno octubre. No en vano en Galicia se dice que se pueden tener todas las estación del año en el mismo día por ello siempre recomendamos viajar con un chubasquero en la mochila, no pesa y puede quitarnos de algún apuro. Debes saber también que O Cebreiro es zona de alta montaña por lo que durante el invierno sus cumbres suelen estar nevadas.
¿CÓMO HAGO EL CAMINO DESDE O CEBREIRO?
El camino desde O Cebreiro puede hacerse a pie, en caballo si quieres conseguir tu Compostela al llegar al final de la meta; o bien en bicicleta si prescindes de obtenerla puesto que vas a recorrer unos 150 kilómetros 50 menos de los exigidos por la Iglesia para poder expedir el documento.
Cualquiera de estas modalidades te permitirá descubrir paisajes que te emocionarán primero descendiendo las montañas lucenses de O Cebreiro para luego adentrarse en frondosos bosques que nos van llevando en descenso a través de impresionantes valles.
¿HAGO EL CAMINO DE SANTIAGO SOLO O EN GRUPO?
El camino está bien señalizado y no temas perderte en él. La opción de ir solo o en grupo solo depende de lo que más se adapte a tus gustos. Si decides realizar el Camino solo nosotros te damos la información y consejos que necesites para que tu Camino sea toda una aventura! Si decides realizarlo en grupo podrás encontrarte con gente de muchas partes del mundo lo que convertirá tu aventura en toda una experiencia.
El camino es también un lugar ideal para viajar con la familia o con tu propio grupo de amigos. Seguro que te permitirá tener fabulosos recuerdos de tu recorrido!
¿DE QUÉ OTRAS FORMAS PUEDO HACER EL CAMINO DE SANTIAGO DESDE O CEBREIRO?
En Tee Travel adaptamos el Camino a tus preferencias y necesidades, brindándote diferentes opciones para que nada te detenga en tu peregrinación. Desde etapas adaptadas, alojamientos, oferta gastronómica, hasta programas especiales que se centran en ofrecerte un servicio de calidad. Ejemplo es nuestro programa del Camino en Alojamientos de Rurales únicos. Puedes contactar con nosotros y contarnos tus preferencias y te organizaremos el Camino a tu medida.
¿CÓMO LLEGAR A O CEBREIRO?
O Cebreiro es una pequeña población situada en la provincia de Lugo en la cordillera de la Sierra de los Ancares. A pesar de ser una zona de alta montaña donde el acceso no resulta fácil, la verdad es que en la actualidad no está tan aislada puesto que con la Autovía A-6 la llegada a esta población se ha simplificado. Hay que tener en cuenta que no se puede acceder a esta población de forma directa ya que será necesario realizar algún transbordo. Te comentamos a continuación cuales son las mejores formas de llegar a O Cebreiro:
Contratando un traslado privado con Tee Travel a la hora que desees, consúltanos precio. Esta será la forma más directa de llegar hasta O Cebreiro.
Debes de tener en cuenta que esta población no está comunicada con transporte público por lo tanto el punto más cercado sería Pedrafita do Cebreiro a unos 6 kms. Desde aquí es necesario recorrer esta distancia en taxi, coche privado o a pie.
EN AUTOBÚS: Pedrafita do Cebreiro (a unos 6 km de O Cebreiro) está comunicada con las principales ciudades del país (Madrid; Barcelona; Bilbao; Ponferrada; Villafranca del Bierzo etc ) con la compañía de autobuses Alsa. Esta compañía tiene la parada establecida en Pedrafita do Cebreiro. Desde Santiago de Compostela también es posible llegar a Pedrafita en autobús pasando antes por A Coruña y Lugo. Para más información: www.alsa.es
Otra compañía que también opera en Pedrafita do Cebreiro es González y de la Riva que ofrece opciones desde ciudades intermedias como Lugo o Ponferrada con al menos un par de frecuencias al día, siempre habiendo más opciones los días laborables. Para más información: www.gonzalezdelariva.es
EN TREN: No existe estación de tren en Pedrafita do Cebreiro, por lo tanto si deseas utilizar este transporte recomendamos llegar por lo menos hasta Ponferrada. Se recomienda comprar los billetes con algo de antelación. Para más información: www.renfe.es. A partir de Ponferrada la comunicación ha de hacerse o en coche privado, taxi o autobús.
EN AVIÓN: Se puede llegar a cualquier aeropuerto nacional o internacional del Estado como Madrid o Santiago y una vez allí optar por llegar en autobús o tren+autobús.
¿DONDE DORMIR EN EL TRAMO DEL CAMINO DE SANTIAGO DE O CEBREIRO A SARRIA?
Si realizas el Camino de Santiago desde O Cebreiro a Sarria podrás alojarte en diversos tipos de establecimientos hoteleros tales como hoteles, hostales y pensiones donde la categoría podrá variar principalmente según el tamaño de la población.
Por ejemplo, en O Cebreiro, al ser una población pequeña, no existen muchos alojamientos. Es cierto que recibe gran cantidad de peregrinos, pero han preferido preservar y conservar la identidad del pueblo rechazando, muy acertadamente, la instalación de grandes infraestructuras hoteleras. Por lo tanto, la oferta de alojamientos en O Cebreiro apenas está representada por un hotel de una estrella y un par de casas de turismo rural.
En Galicia las casas de turismo rural constituyen uno de los principales tipos de alojamientos en la comunidad. Existen muchos tipos de casas como casas grandes, granjas, posadas o pazos. Están ubicadas en zonas rurales normalmente rodeadas por campo o jardines que el cliente puede disfrutar. Además constituyen una excelente manera para que los huéspedes conozcan desde dentro la arquitectura tradicional que existía en estas zonas y que ha podido ser conservada y rehabilitada gracias al nuevo uso turístico que se le ha dado.
En la villa de Sarria, población del camino también con mucha entidad, la oferta de alojamientos es más amplia. Abarca desde un hotel de cuatro estrellas hasta todo tipo de pensiones, hostales o albergues privados con lo cual permiten al cliente optar entre un rango más amplio de categorías escogiendo la opción de alojamiento que más se ajuste a sus necesidades.
En este tramo también encontrarás un gran número de albergues, tanto de titularidad privada como pública. Muchos de ellos disponen de alguna que otra habitación privada pero las grandes habitaciones llenas de literas para compartir con el resto de peregrinos son su principal característica. Esta opción es más económica que otro tipo de alojamiento pero evidentemente no disponen ni de los mismos servicios ni de las mismas comodidades.
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¿QUÉ COMER EN EL CAMINO DE SANTIAGO DESDE O CEBREIRO?
Realizando el tramo del Camino Francés de O Cebreiro hasta Sarria podrás comprobar ya la gran variedad y riqueza gastronómica que esta región posee. Te animamos a recorrer los muchos bares, restaurantes, mesones y tabernas que te encontrarás a lo largo del Camino donde degustar los buenos vinos, quesos y tapas que este territorio ofrece. Algunos además ofertan el Menú del Peregrino.
A pesar de que en estas etapas el mar aún se encuentra lejos, en Galicia, de manera general, se encuentra y se consume muy buen pescado y marisco. Pero sus productos de cuchara, sus carnes y sus embutidos también son dignos de mención tal y como te comentamos a continuación:
Ternera gallega: Carne con indicación Geográfica protegida propia y por tanto una de las más reconocidas de Galicia.
"Porco Celta": Variedad autóctona de cerdo. Está siendo recuperada puesto que estaba desapareciendo del campo gallego. Su carne presenta abundante grasa lo que hace que resulte perfecta para la elaboración de embutidos y jamones de gran calidad.
Empanada gallega: Plato muy tradicional. Se trata de una fina masa de pan, a veces de hojaldre, rellena con una preparación normalmente salada (puede ser también dulce) y cocida al horno. Existen muchas variedades según el tipo de harina con que se realice la masa de pan, puede ser de harina de trigo, de centeno o de maíz. El relleno puede ser de carne, pescado, marisco, hortalizas, etc.
Cocido gallego: Propio del invierno, exactamente por la época del Carnaval, este calórico plato cuece conjuntamente carnes, tocino, huesos, verduras, alubias, garbanzos y patatas.
Caldo gallego: Una rica opción para que el peregrino reponga fuerzas puesto que contiene un alto valor energético. Se trata de un potaje que utiliza los restos del cocido gallego donde se cuecen verduras, alubias, patatas y carne al fuego lentamente.
Pulpo "á Feira": Plato estrella de Galicia. Se sirve en plato de madera y se pincha con palillos (no se necesitan los cubiertos), regado con abundante aceite de oliva virgen, sal gruesa y pimentón dulce o picante según el gusto. Si lleva cachelos (patatas hervidas en el mismo agua que el pulpo) lo llamamos entonces Pulgo a la Gallega.
Merluza a la gallega: Merluza cocida servida con patatas cocidas con "ajada", una salsa hecha a base de pimentón y ajo.
Churrasco: Costillas de carne de ternera o cerdo, muy popular en Galicia. Puede hacerse a la plancha o a la brasa. Suele acompañarse con chorizo criollo, patatas fritas y ensalada.
Zorza: La más típica es la de carne de cerdo, bien picada adobada y condimentada con ajo, pimentón, sal, vino blanco, laurel y orégano.
POSTRES Y BEBIDAS:
Tarta de Santiago: La podrás encontrar a lo largo de todo el Camino desde que entras en Galicia. Se elabora con almendras, huevos, azúcar, harina y mantequilla. Fácilmente reconocible porque por encima tiene la silueta de la Cruz de Santiago espolvoreada con azúcar fino.
Filloas (crep): un postre must en Galicia, hecha a base de harina, se obtiene una crêpe muy fina, se puede tomar de diversas maneras: sola, con azúcar, miel o chocolate.
Licor café: Bebida derivada del aguardiente, de fuerte graduación.
Crema de orujo: es un licor que se obtiene a partir de aguardiente mezclado con la mejor crema de leche. Es muy similar a la crema de whisky.
Queimada: es un atractivo tuístico. Es una mezcla de aguardiente blanco, azúcar, granos de café y la cáscara de limón. Mientras se quema se debe leer el "conxuro" contra el "meigallo", es decir, el conjuro contra la maldición.
Vinos: Los vinos gallegos son de gran categoría y muy reconocida la calidad de sus vinos, no en vano existen cinco denominaciones de Origen en tierras gallega. Desde O Cebreiro a Sarria estás cerca de una de ellas, la denominación de Origen de la Ribeira Sacra que ofrece caldos de uva blanca y tinta como albariños, Godellos, Mencías etc...
¿QUÉ VISITAR EN EL CAMINO DE SANTIAGO DESDE O CEBREIRO?
O CEBREIRO: Disfrutar del paisaje que ofrecen las montañas, visitar las pallozas, viviendas tradicionales adaptadas a las duras condiciones climáticas con sus característicos tupidos tejados de paja. Entrar en la Iglesia de Santa María La Real. Esta iglesia, es famosa puesto que aquí ocurrió el Milagro del Santo Grial. Según dice la leyenda un vecino acudió un día de tempestad a la iglesia, y el sacristán, hombre con poca fe, se rio de su esfuerzo diciendo que solo asistía a la misa por un pon de pan y de vino. En ese momento el vino se tornó sangre y la hostia se transformó en carne. La leyenda se extendió por toda Europa y en 1486 los Reyes Católicos visitaron la iglesia y regalaron un relicario donde todavía se guarda el grial y la patena utilizada.
TRIACASTELA: Gozar de las espectaculares vistas al Monte Oribio con todas sus tonalidades, el centenario Castaño de Ramil y la Iglesia de Santiago de Triacastela barroca pero con origen románico.
SAMOS: Visitar el Monasterio de San Julián de Samos, la pequeña e interesante Capilla del Salvador o del Ciprés.
SARRIA: Iglesia de Santa Mariña, Iglesia de San Juan, Monasterio Convento de la Magdalena, zona del malecón, sociedad privada La Unión, y área recreativa de O Chanto (piscinas exteriores).
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ETAPAS DEL CAMINO DE SANTIAGO DESDE O CEBREIRO
ETAPAS
SALIDA-DESTINO
Es necesario recordar que el recorrido entre O Cebreiro y Sarria, transcurre en tierras gallegas por lo que las bajadas y subidas van a ser una constante en nuestro recorrido.
Partiendo desde O Cebreiro nos tendremos que enfrentar a dos altos, primero el Alto de San Roque (1.270 m) que reconoceréis fácilmente porque en el veréis la estatua de bronce de un peregrino luchando contra el viento y en segundo lugar alcanzaréis el Alto de O Poio (1.335 m) siendo el punto más alto en la comunidad gallega, de hecho no es inusual encontrarlo nevado durante los meses de invierno.
Una vez superados estos dos altos comenzaremos a descender a través de pequeñas poblaciones como Viduedo, Liñares, Hospital de la Condesa o Fonfría todas ellas equipadas apenas con los servicios básicos que un peregrino puede necesitar. Siguiendo este descenso prolongado que pondrá a prueba nuestras piernas, alcanzamos el valle del Oribio, que ofrece unas hermosas vistas de su montaña, una de las más bellas de Galicia. Finalmente llegamos a Triacastela.
Desde Triacastela podemos realizar el Camino por dos tramos diferente para alcanzar la población de Sarria. Ambas opciones son interesantes.
►Por Sanxil: Triacastela – Sarria 17 KM 4 – 5 h.
La variante de San Xil que atraviesa pequeñas aldeas entre bosques y prados, transcurre por el antiguo Camino Real ofreciendo interesantes vistas cargadas de matices cromáticos. Si optamos por esta opción debemos saber que es algo más corta pues son solo 17 kms.
Transcurre por aldeas como San Breixo de A Balsa, Fonte dos Lameiros con una gran concha, y San Xil con sus duras subidas y con sus casas al margen izquierdo del Camino. Caminando llegamos a pasar por la Iglesia de Santa María de Montán, la aldea de Furela y la aldea de Pintín, Calvor con su albergue público y la Aguiada donde desemboca el Camino que viene desde Samos. De nuevo el trazado unido continúa paralelo a la carretera LU-P-5602 que nos lleva directos a Sarria.
►Por Samos: Triacastela – Sarria 25 KM 5 - 6 h.
Si recorremos la variante de Samos, caminaremos 25 kilómetros, unos 8 kilómetros más que la opción anterior de tan solo 17. A pesar de que la distancia es mayor, la posibilidad de visitar el Monasterio de Samos, hace que muchos peregrinos escojan esta opción ante tan interesante reclamo. Además atravesarás también el valle del Oribio entre bosques autóctonos.
Para ir por esta ruta abandona Triacastela por la Avenida Camilo José Cela y al final de ella gira a la izquierda (si escoges la opción de la derecha irás por San Xil) hasta dar enseguida con la carretera LU-633 que vamos a continuarla siempre por su arcén. Pronto llegarás a pequeñas poblaciones como San Cristovo do Real, Renche con su iglesia, Freituxe y San Martiño do Real.
En descenso alcanzamos la zona de Outeiro que es el primer lugar desde donde se puede obtener una espléndida panorámica del Monasterio de Samos. Alcanzado ya el núcleo urbano de Samos, y tras la recomendada parada para visitar no solo su Monasterio, sino también la capilla del Ciprés menos reconocida pero igualmente interesante, continuamos por otras villas como Teiguín y A Pontenova que en ascenso nos alejan de la carretera hasta la románica Iglesia de Pascais. Antes de alcanzar Sarria pasaremos por Perros y Aguiada donde se junta la variante que viene de San Xil. Desde aquí el camino sigue por una senda paralela a la carretera LU-P-5602 que nos lleva directos hasta la población de Sarria.
En Sarria, siguiendo siempre las flechas amarillas, acabaremos la jornada en su casco histórico después de subir unas largas y empinadas escaleras que nos exigen un último esfuerzo para finalizar esta etapa. Desde aquí el camino se compartirá con muchos más peregrinos puesto que Sarria constituye la distancia mínima exigida por la iglesia que un peregrino debe recorrer para obtener la Compostela.
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