Conoce Escocia: Gastronomía, cultura y naturaleza!

Descubre Escocia… Gastronomía, cultura y naturaleza!

En este post te contamos algunos detalles sobre su gastronomía.

Gastronomía

Escocia celebra todo lo mejor de la gastronomía escocesa poniendo en valor no sólo los magníficos productos locales como el salmón, el whisky o el haggis; sino que también las experiencias gastronómicas que se pueden vivir con el mejor y más espectacular telón de fondo: los lagos y montañas, la costa escarpada e islas casi vírgenes. Unos hábitats casi salvajes y un clima muy variado dan como resultado una amplia variedad de productos naturales, como frutas y verduras frescas, pescado o carne, sin olvidar, por supuesto, su famoso whisky.

Este año está cargado de eventos y actividades para acercar la gastronomía de Escocia a los visitantes.  Desde una sofisticada cena en restaurantes con estrellas Michelin hasta una tradicional y popular lobster ‘n’ chips (nicos), como el haggis (embuchado a base de asaduras de cordero u oveja), la sopa de pescado ahumado o el goloso cranachan (postre tradicional escocés), las posibilidades de disfrutar de la gastronomía escocesa son numerosas.

Conoce Escocia: Gastronomía, cultura y naturaleza!

Y sin olvidar la bebida escocesa por excelencia, el whisky, que se puede probar, además de en cualquiera de sus bares, en las propias destilerías. En tu recorrido por el West Highlands Way con Tee Travel las encontrarás. Son muchos los factores que contribuyen a que cada whisky escocés sea único. El sabor de los single malt depende de la procedencia del agua, de la naturaleza circundante y de la forma de los alambiques de cobre que se usen. Pero si se quieren comprender todos los matices y las complejidades, es esencial que visitar una destilería, porque no hay dos iguales, cada una está en un entorno y tiene una historia diferente.

Puedes ampliar esta información en Visit Scotland, la agencia nacional de turismo escocesa. Si tenías pensado realizar uno de tus viajes a Escocia, ¡este es el momento!